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Liebe Fachpersonen

Herzlich Willkommen auf den akj-Fachpersonen-Seiten!

Haben Sie in Ihrem Berufsalltag mit Betroffenen zu tun oder werden Sie mit dem Thema Übergewicht / Adipositas konfrontiert? Treffen Sie Eltern oder Kinder / Jugendliche, die etwas ändern wollen, aber nicht recht wissen wie anpacken? Sind Sie auf der Suche nach einem geeigneten Angebot für Familien oder für Kinder / Jugendliche? Interessieren Sie sich für eine Veranstaltung oder eine Aus-/Weiterbildung? Unter Veranstaltungen / Aus-/Weiterbildungen / Angebote erfahren Sie mehr.

Unter Zertifizierung MGP verweisen wir Sie gerne an die für die Zertifizierung von multiprofessionellen Gruppenprogrammen MGP zuständigen Stellen.

In Zusammenarbeit mit der Schweizerischen Gesellschaft für Pädiatrie SGP / Arbeitsgruppe Adipositas setzt sich der Fachverband akj für die Einführung und die Umsetzung der Behandlung von übergewichtigen Kindern und Jugendlichen ein. Hier finden Sie weiterführende Informationen zu den bisherigen Schritten zum Aufbau eines Adipositas-Behandlungsnetzes für Kinder und Jugendliche in der Schweiz, zur Erstellung von Leitlinien der SGP, zu Ausbildungen für die individuelle Kinder-Adipositastherapie sowie gemeinsame Kommissionen.

Zögern Sie nicht uns zu kontaktieren. Gerne geben wir Ihnen Auskünfte und sind behilflich bei der Suche nach geeigneten Wegen für Betroffene.

 

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Kürbissuppe

Rezept für 4 Personen

 

2 TL Olivenöl
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Ingwerwurzel
1 EL Currypulver


560 g Kürbis (z.B. Hokaido, Knirps)
80 g Kartoffeln
0.4 l Gemüsebouillon

 

Muskatnuss
Salz und Pfeffer

 

Zubereitung

Olivenöl in Pfanne erhitzen, gerüstete Zwiebel, Knoblauchzehe, Ingwerwurzel und Currypulver kurz dünsten. Kürbis waschen, rüsten und in gleich grosse Stücke schneiden. Kartoffel waschen, schälen und in Würfel schneiden und zusammen mit dem Kürbis mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen, Suppe ca. 20 min köcheln, danach mit Stabmixer pürieren. Mit Gewürzen abschmecken.
Die Suppe kann mit etwas Sauerhalbrahm, Kürbiskernen oder Petersilie dekoriert werden.