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Herzlich Willkommen auf den akj-Eltern/Familien-Seiten!

Beschäftigen Sie sich ab und zu mit Ihrem eigenen Körpergewicht bzw. mit dem Körpergewicht Ihres Kindes oder Ihrer Kinder? Kennen Sie Ihre Bewegungs- und Ernährungsgewohnheiten? Kennen Sie Ihre Familiengewohnheiten und die Gewohnheiten Ihrer Kinder?  Haben Sie das Gefühl etwas ändern zu wollen, aber wissen nicht recht wie anpacken? Sind Sie auf der Suche nach einem geeigneten Angebot für die Familie oder für die Kinder? Unter Angebote / Tipps / BMI erfahren Sie mehr.

Zögern Sie nicht uns eine E-Mail zu schreiben oder uns anzurufen. Gerne geben wir Ihnen Auskünfte und sind behilflich bei der Suche nach geeigneten Wegen für Sie und Ihre Familie. Neben den hier aufgelisteten Programmen und Angeboten können wir Sie an Fachpersonen verweisen, welche Sie bei Ihrem Vorhaben professionell begleiten werden. Bleiben Sie am Ball! Den ersten grossen Schritt auf dem Weg zu Ihrem Wohlfühlgewicht und zu mehr Wohlbefinden haben Sie bereits getan!

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Kürbissuppe

Rezept für 4 Personen

 

2 TL Olivenöl
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Ingwerwurzel
1 EL Currypulver


560 g Kürbis (z.B. Hokaido, Knirps)
80 g Kartoffeln
0.4 l Gemüsebouillon

 

Muskatnuss
Salz und Pfeffer

 

Zubereitung

Olivenöl in Pfanne erhitzen, gerüstete Zwiebel, Knoblauchzehe, Ingwerwurzel und Currypulver kurz dünsten. Kürbis waschen, rüsten und in gleich grosse Stücke schneiden. Kartoffel waschen, schälen und in Würfel schneiden und zusammen mit dem Kürbis mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen, Suppe ca. 20 min köcheln, danach mit Stabmixer pürieren. Mit Gewürzen abschmecken.
Die Suppe kann mit etwas Sauerhalbrahm, Kürbiskernen oder Petersilie dekoriert werden.