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akj-Geschäftsstelle
Augustin-Keller-Strasse 1
5000 Aarau
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Tel. 044 251 54 45
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E-Mail info(at)akj-ch.ch

 


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Organisation

Der Fachverband akj ist ein Zusammenschluss von Fachpersonen aus den Bereichen Bewegung, Ernährung, Medizin, Psychologie und Pädagogik sowie weiteren Berufsgruppen, welche in der Adipositastherapie tätig sind.

akj

  • setzt sich für den Aufbau und die Entwicklung professioneller Behandlungsangebote für adipöse Kinder/Jugendliche und deren Eltern ein
  • sucht geeignete Wege und Lösungsansätze für Betroffene
  • fördert präventive Massnahmen und Projekte
  • unterstützt und vernetzt Fachpersonen

  

Flyer akj

  

Vorstand

vorstand(at)akj-ch.ch

Präsidentin: 
Dr. med. Bettina Isenschmid
M.M.E., Fachärztin für Psychiatrie und Psychotherapie FMH, Zofingen und Bern

Ressort: Mitarbeit bei (wissenschaftlichen) Projekten

Dr. med. Andreas Bächlin
Praktischer Arzt FMH, Basel

Ressort: akj-eigene Angebote/Dienstleistungen

Marcus Townend
Psychologe FH, Wilen

Ressort: Fundraising/Sponsoring

Raphael Ehrsam
Maîtrise universitaire ès Sciences en Sciences du Sport et de l’Education physique (option: APA), Genf

Ressort: Koordination Projekte in der Romandie

Dagmar l’Allemand-Jander
Prof. Dr. med., Leitende Ärztin, Pädiatrische Endokrinologie / Diabetologie, St. Gallen

Ressort: Koordination MGPs, Zertifizierung, SGP, Mitarbeit bei (wissenschaftlichen) Projekten

Daniela Fahrni
Zentrum für Ernährungsberatung, Mühlethurnen

Sylvie Borloz
Diététicienne dipl. HES, CHUV, Lausanne

Geschäftsstelle

Daniela Renner
Eidg. dipl. Turn- und Sportlehrerin II
Leitung Geschäftsstelle

daniela.renner(at)akj-ch.ch

Andrea Kern
MSc in Bewegungswissenschaften ETH Zürich
Projektleiterin / Wissenschaftliche Mitarbeiterin

andrea.kern(at)akj-ch.ch

Esther Kirchhoff
Psychologin lic. phil.
Mitarbeiterin Nationale Evaluation KIDSTEP Obesity

esther.kirchhoff(at)akj-ch.ch

Nadja Urech
Mitarbeiterin Projekt klemon, Dateneingabe Evaluation

nadja.urech(at)akj-ch.ch

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Rezept

Pumpernickel-Sandwich mit Hüttenkäse und Rüebli

 

Zubereitung: 15 Minuten

 

Zutaten für 2 Portionen:

8 Stk. Pumpernickel Bio
1 KL Halbfettbutter
200g Karotten, roh
250g Hüttenkäse nature
Meersalz
Pfeffer
1 Bund Schnittlauch, frisch oder 30g Kresse

 

Die Karotten schälen, fein reiben und mit dem Hüttenkäse mischen. Mit Meersalz und Pfeffer pikant abschmecken. Die Pumpernickelscheiben mit der Halbfettbutter bestreichen und die Hüttenkäsemischung auf zwei Scheiben verteilen. Mit Schnittlauch oder Kresse bestreuen und jeweils mit einer Scheibe Pumpernickel abdecken.

 

Hinweis: Wenn die Sandwiches sofort gegessen werden, kann die Butter weggelassen werden. Als Lunch zum Mitnehmen oder für einen späteren Genuss würden sie ohne Butter aber aufweichen.

 

Tipp: Ergänzt mit einer frischen Frucht ergibt dies eine vollwertige Mahlzeit. Ideal auch zum Mitnehmen.