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Hallo

Willst Du Spass mit deinen Freunden haben? Willst du deine Form verbessern und abnehmen? Willst du gesünder werden? Willst du dich besser fühlen?

Dies alles kannst du, wenn du körperlich aktiv bist und auf deine Ernährung achtest. Dabei ist es wichtig, dass du auch deine Gefühle kennst und weisst, wo und wie diese einzuordnen sind und wie du damit umgehen kannst.

Unter AngeboteTipps / BMI-Rechner findest du viele Informationen, welche dich auf dem Weg zu deinem Wohlfühlgewicht unterstützen können.

Wenn du Fragen hast oder Informationen suchst, die du auf unserer Webseite nicht findest, kannst du uns mailen oder uns anrufen. Wir sind gerne behilflich und geben dir weitere Auskünfte. Bleib dran! Den ersten grossen Schritt auf dem Weg zu deinem Wohlfühlgewicht und mehr Wohlbefinden hast du bereits getan!

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Kürbissuppe

Rezept für 4 Personen

 

2 TL Olivenöl
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Ingwerwurzel
1 EL Currypulver


560 g Kürbis (z.B. Hokaido, Knirps)
80 g Kartoffeln
0.4 l Gemüsebouillon

 

Muskatnuss
Salz und Pfeffer

 

Zubereitung

Olivenöl in Pfanne erhitzen, gerüstete Zwiebel, Knoblauchzehe, Ingwerwurzel und Currypulver kurz dünsten. Kürbis waschen, rüsten und in gleich grosse Stücke schneiden. Kartoffel waschen, schälen und in Würfel schneiden und zusammen mit dem Kürbis mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen, Suppe ca. 20 min köcheln, danach mit Stabmixer pürieren. Mit Gewürzen abschmecken.
Die Suppe kann mit etwas Sauerhalbrahm, Kürbiskernen oder Petersilie dekoriert werden.